Seminţele de muştar conţin sinigrină, care se transformă în allyl isotiocianat, care dă muştarului gustul, mirosul şi calităţile antiinflamatorii.
Despre muștar
În medicina modernă se foloseşte mai ales extern, deşi muştarul este diuretic şi emetic (induce starea de vomă).

Făina de muştar amestecată cu apă într-o pastă se întinde pe o ţesătură şi se aplică pe partea inferioară a spatelui pentru lumbago şi sciatică, pe piept pentru bronşită şi în alte locuri pentru nevralgie.

Folosit drept condiment, muştarul stimulează sucurile gastrice şi ajută la digestie.

Ştiaţi că...
  • Este bogat în sinigrină;
  • Este bun pentru dureri de piept şi pentru îndepărtarea durerilor;
  • Se foloseşte cel mai bine pentru gust, în sosuri şi murături;
  • Muştarul poate provoca pete pe piele, aşa că trataţi-l înainte de a folosi cataplasmele cu muştar;

Adăugaţi o linguriţă de pudră de muştar într-un castron mare cu apă fierbinte pentru o baie înviorătoare la picioare, pentru îndepărtarea durerilor de cap, a răcelilor şi a gripei.

RECENT

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment