Grăsimile polinesaturate se găsesc mai ales în uleiuri vegetale de soia, porumb, floarea-soarelui şi şofrănaş.

Se găsesc, de asemenea, în peştele gras şi, deşi conţin efectiv la fel de multe calorii ca şi grăsimile saturate, sunt foarte importante şi ar trebui să facă parte din dieta obişnuită.

Ştiaţi că...

• Sunt bogate în vitaminele A, D, E şi K ce ajută la dizolvarea grăsimilor;
• Furnizează acizi graşi esenţiali pentru o piele sănătoasă şi pentru dezvoltarea celulelor;
• Preferabil să fie consumate sub formă de uleiuri vegetale şi peşte gras;