Beneficiile fulgilor de ovăz
În componența fulgilor de ovăz intră beta-glucanul (fibre solubile), care reduce zahărul din sânge, normalizează funcția stomacului și se digeră încet, ceea ce oferă o senzație de sațietate pe o perioadă lungă de timp.
Fulgii integrali sunt bogați în vitaminele grupei B, fier și proteine. Ei mai conțin multe minerale ca: zinc, magneziu, calciu și vitamina E. Terciul din ovăz este ideal pentru tratarea și profilaxia gastritei.
Aveți posibilitatea să-l gătiți, doar adăugând apă sau lapte cu sare, zahăr sau miere. Dar există o mulțime de alte opțiuni.
Fulgii de ovăz sunt foarte răspândiți în Marea Britanie, Scoția, Rusia și Ucraina.
Amestecați fulgii cu diferite fructe, nuci etc. Peste fulgi se toarnă apă fierbinte, se lasă 3 - 4 minute și se adaugă ce aveți prin casă: zmeură, căpșuni, caise, piersici, prune, nuci, alune, migdale, semințe de dovleac ș. a.
O altă variantă: în loc de miere - ulei de măsline. Aici s-ar potrivi și niște nuci. Încercați. Posibil una din variante o să vă placă.