Nucile de cocos proaspete sunt delicioase, iar laptele lor este reconfortant, însă destul de sărac în substanţe nutritive.

Nuca de cocos uscată poate fi utilizată la gătit, însă este adesea comprimată în creme groase.

Cu toate acestea, comparativ cu alte nuci, nucile de cocos sunt însă mult mai bogate în grăsimi nesaturate.

Sunt o sursă bună de fibre şi alte substanţe nutritive, dar trebuie consumate cu moderaţie.

Știați că...

• Energie / 100g - 351 kcal;
• Sunt bogate în fibre;