Grepfrutul conţine o cantitate mare de vitamina C - se estimează că un singur grepfrut furnizează circa 60% din necesarul zilnic recomandat de nutriţioniştii americani - şi o cantitate suficientă de potasiu. Grepfrutul roz şi cel roşu conţin mai multă vitamina C decât grepfrutul alb.

Grepfrutul mai conţine şi un volum mare de carotenoide, între care betacaroten, dar şi pectină şi bioflavonoizi, în sâmburii albi şi în pereţii dintre felii. Aşa că nu ezitaţi să consumaţi fructul întreg, pentru a beneficia de toate proprietăţile sale.

Ştiaţi că...

• Energie / porţie standard - 24kcal;
• Este bogat în vitamina C, potasiu şi betacaroten;
• Este util în prevenirea şi tratarea afecţiunilor circulatorii;
• Grepfrutul este bun la tratarea durerilor în gât şi a gingivitei;
• Se recomandă să se consume proaspăt şi copt, cu sâmburi şi membrană;