Laptele conține peste 20 de aminoacizi, patru feluri de lactoze, 25 de vitamine și minerale (predomină, calciu și potasiu). Datorită acestor elemente nutritive, laptele reglează tensiunea, sporește rezistența la efort, combate stresul, facilitează digestia și protejează organismul contra infecțiilor.
Laptele, leac pentru mai multe afecțiuni
Cu puține excepții (colită și reumatismul articular) laptele este un leac pentru multe afecțiuni: cardiace, stomatologice, renale, inflamații, intoxicații, răceală, ulcer stomacal și duodenal sau diabet zaharat.

Laptele bătut este sărac în grăsimi și colesterol datorită bacteriilor benefice pe care le conține. Cercetările arată că, în anumite zone ale Europei, oamenii trăiesc mai mult. S-a constatat că în laptele acru, consumat frecvent de aceștia, există o anumită bacterie, Acidophilus, care are meritul să creeze un mediu neprielnic agenților patogeni; astfel ea joacă rolul unui antibiotic natural. Laptele bătut reface flora intestinală, combate halena, constipația, scade colesterolul rău și are un efect depurativ.

Iaurtul simplu conține elementele nutritive ale laptelui. Consumul său zilnic este benefic organismului prin aportul de proteine, vitamine, minerale și fibre. Pentru că este mai sărac în grăsimi, iaurtul este recomandat în diferite afecțiuni cardiace, pulmonare și digestive. El previne diabetul și ateroscleroza, mărește rezistența sistemului imunitar și combate dezvoltarea germenilor de putrefacție din intestin.

O porție de iaurt simplu, degresat, are 127 de calorii.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment