Această algă de mare este adesea întrebuinţată la prepararea supelor şi altor meniuri hrănitoare, deoarece este o sursă bună de calciu şi vitaminele A şi C.

Este o algă foarte aromată, o singură fâşie fiind de obicei suficientă pentru a prepara 500 ml de fiertură.

Ştiaţi că...
  • Energie / 100g - 43kcal;
  • Este bogată în vitaminele A şi C şi calciu;
  • Este bună pentru tratarea anemiei şi întărirea sistemului imunitar;
  • Este utilă în tratarea şi prevenirea osteoporozei şi obezităţii;
  • Trebuie cumpărată uscată sau moale, dacă nu o adăugaţi la supe sau fripturi;
  • Conţine o cantitate mare de sodiu, deci nu este recomandată hipertensivilor sau persoanelor care urmează un regim alimentar fără sare;

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment