Potrivit nutritionistilor, orice fel de crupa are puterea de a vindeca, dar mai mult decat la toate, aceasta proprietate este evidenta la hrisca. Plus la aceasta, din planta, care se cultiva boabele se obtine miere, iar mierea din hrisca este un ajutor impotriva racelii si a gripei.  
Hrișca și proprietățile ei
Patria acestei plante sunt padurile din Himalaia, ea creste in salbaticie pana in prezent, notează sanatatea.com. Hrisca a inceput sa se cultive cu mult inainte de nasterea lui Hristos, ea se cultiva cu succes in Asia Centrala, apoi in tarile de est(Japonia, China si Coreea) si mai apoi in Europa.

In prezent din boabele de hrisca se pregatesc multe feluri de mancare, se utilizeaza in scopuri curative si este inclusa in dietele diferitelor maladii. Cu ajutorul ei chiar se poate slabi. Medicul nutritionist J.Azava plaseaza hrisca pe primul loc in lista celor mai folositoare produse pentru organismul uman.

Boabele de hrisca, fara indoiala, reprezinta un produs cu o valoare nutritiva foarte mare. Este bogata in proteine si glucide, contine o cantitate mica de lipide. La fel, in hrisca se gasesc microelemente utile ca fosforul, iodul, calciu, fierul, vitaminele din grupul B si rutina.

Continutul de glucide in hrisca este mai mic decat in alte cereale, dar din cauza structurii complexe se asimileaza destul de lent, ceea ce permite o satietate pe o perioada lunga de timp. In ceea ce priveste continutul proteinelor poate chiar inlocui carnea, aceste proteine se asimileaza foarte usor. Cel mai important, hrisca este o sursa de fier pentru organism.

Dietologii  recomanda sa utilizam hrisca cat mai des in alimentatie, in special persoanelor cu ateroscleroză, boli hepatice si de inima, edeme de origine diferita, diabet zaharat, hipertensiune arteriala si anemie. Includerea in ratia alimentara a terciului de hrisca cu lapte duce la cresterea nivelului de dopamina, contribuind astfel la inlaturarea depresiei. (P.O.)

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment