Strugurii sunt bogați în minerale și vitamine, printre care găsim: vitaminele C, E, D, B1, B2, B3, B5; B6, B9, minerale ca sodiu, potasiu, magneziu, calciu, fier. Strugurii mai conțin proteine, glucide, lipide și fibre alimentare, foarte importante pentru menținerea sau recăpătarea stării de sănătate a organismului nostru.

Cura cu struguri este indicată în numeroase maladii, atât ale copiilor, cât și ale adulților.
- reumatism, gută, artroză - se resimte o alinare a simptomelor bolii, deoarece strugurii ajută la eliminarea produșilor incompleți de metabolism ce se acumulează la nivelul articulațiilor;
- în cazul copiilor sau adulților anemici;
- prezintă beneficii persoanelor care suferă de probleme ale tensiunii arteriale, strugurii fiind utili atât în hipertensiune, cât și în hipotensiune, având rol reglator;
- detoxifică organismul;
- strugurii sunt indicați în bolile renale, mai ales nefrită, diminuează aciditatea urinară, scade cantitatea de acid uric;
- în bolile de nutriție, malabsorbție;
- în afecțiuni hepatice;
- cura cu struguri este utilă pentru reglarea greutății, boabele conținând glucide cu ardere lentă ce nu permite îngrășarea și stimulează mobilizarea grăsimilor din depozitele adipoase;
- în rahitism și demineralizări osoase, în osteoporoză;
- arterioscleroză și alte afecțiuni ale aparatului cardio-vascular;
- strugurii au efecte diuretice, ajutând și la reducerea edemelor;
- boabele conțin substanțe laxative, fiind indicate în constipație;
- datorită zaharurilor ce se acumulează în ficat și au ardere lentă, strugurii sunt fructele indicate sportivilor de performanță;
- întăresc sistemul imunitar;