Prazul
Prazul este o legumă înrudită cu usturoiul și ceapa și prezintă majoritatea efectelor benefice ale acestora. S-a constatat că prazul micșorează colesterolul rău (LDL colesterolul) și mărește nivelul colesterolului bun (HDL colesterol). Are efecte anti-neoplazice (protejează de cancer de prostată și colon), stabilizează nivelul glicemiei. Prazul posedă un gust mai dulce decât ceapa și poate fi folosit într-o mulțime de rețete culinare. În praz găsim: vitaminele B6, C, fier, folaţi.

Kiwi
Kiwi conține o mulțime de antioxidanți și fitonutrienţi ce protejează ADN-ul din celulele corpului. Ajută la controlul glicemiei, protejează inima și colonul, ameliorează astmul și degenerescența maculară, micșorează riscul accidentelor trombotice. Pot fi consumate ca atare sau folosite în salate de fructe. În kiwi se conțin - vitaminele C, E, potasiu, fibre, magneziu, cupru.

Broccoli
Broccoli reprezintă o legumă din familia verzei și conține mare parte din substanțele și nutrienții cu potențial anti-cancerigen specifici acestei clase. În plus, are efecte pozitive asupra aparatului cardiovascular, previne cataracta, întărește oasele și protejează de ulcer. În componența broccoli intră - vitaminele A, C, B6, B2, B5, E, triptofan, potasiu, fosfor, magneziu, acizi grași omega 3, fier, zinc.

Spanacul
În frunzele spanacului se găsesc cel puțin 13 compuși din clasa flavonoidelor, care funcționează ca agenți anti-cancerigeni. Conține cantități mari de vitamina K, protejează de boli de inimă și de afecțiuni oculare precum degenerescența maculară și cataractă, conține numeroși nutrienți cu proprietăți antiinflamatoare și protejează creierul de stresul oxidativ. Spanacul conține substanțe nutritive ca vitaminele K, A, C, B2, E, folaţi, fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor, cupru, zinc, seleniu.

Merele
Se spune că merele sunt printre cele mai populare fructe, dar și unele dintre cele mai sănătoase. Conțin numeroși antioxidanți precum catechine, acid clorogenic, quercitina. Datorită lor, merele protejează de cancer de sân, cancer de colon, previn formarea pietrelor la rinichi, ajută la micșorarea colesterolului. Studiile arată că cel puțin 2 mere consumate pe săptămână reduc riscul de astm și de diabet de tip 2.
Merele sunt bogate în vitaminele K, C și fibre.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment