Date importante
Este o substanţă minerală. Sulful este o pulbere galbenă, al cărei compus cu hidrogenul are miros de ouă clocite, şi. într-adevăr, gălbenuşul de ou este foarte bogat în compuşi ai sulfului. Vă întâlniţi cu acest miros de sulf aprinzănd chibrituri sau mirosind gazul evaporat din acumulatorul automobilului.

Aceste exemple nu sunt stimulatori prea buni ai poftei de mâncare, astfel încât, după toate probabilităţile, nu veţi avea o dorinţă prea mare să consumaţi alimente ce conţin compuşi ai sulfului, dar nu vă grăbiţi să trageţi concluzii, întrucât sulful este într-adevăr foarte important pentru sănătate.

Surse alimentare
Gălbenuşul de ou, usturoiul, ceapa, produsele ce conţin multe proteine (carnea, păsările domestice, produsele marine), bobul, sparanghelul.

Funcţiile în organism
Compuşii sulfului au un rol important în producerea energiei, în coagularea sângelui, în sinteza colagenului (o proteină importantă, care este componentul de bază al oaselor, ţesuturilor fibroase, pielii, părului şi unghiilor), a enzimelor (substanţe care accelerează miliardele de reacţii chimice ce au loc permanent în organism).

Rezultatele unor cercetări recente impun ideea că efectul curativ al usturoiului (remediu curativ pentru tot, ce într-un fel sau altul, afectează starea sănătăţii dumneavoastră) în reducerea nivelului colesterolului în sânge este, după toate probabilităţile, efectul compuşilor sulfului pe care îi conţine în cantităţi mari.

Interacţiuni
Nu sunt înregistrate.

Mod de administrare
Normele alimentare recomandate nu conţin recomandări referitoare la acest component alimentar, dar norma zilnică, calculată pentru maturi, este de 500-1000 mg. Această cantitate o veţi asimila fără dificultăţi din alimentaţie. Până şi un vegetarian, care consumă mult usturoi şi ceapă, obţine din alimente doza zilnică de sulf.

Simptomele insuficienţei
Date absolut sigure sunt puţine, dar medicii consideră că insuficienţa sulfului în organism provoacă dureri ale articulaţiilor, creşterea nivelului de zahăr şi de trigliceride în sânge.

Simptomele supradozării
Nu sunt descrise în literatura medicală.

Securitatea utilizării
Unele persoane manifestă o alergie puternică la sulf şi la compuşii lui, inclusiv la alimentele şi medicamentele care îl conţin. In astfel de situaţie nu trebuie să consumaţi suplimente de sulf.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment