Broccoli contine aceeasi cantitate de vitamina C ca si lamaia, inclusiv si multe alte substante. Cel mai des ea se intalneste in Marea Britanie, Spania si Italia.
Broccoli - o adevarata sursa de vitamine
Broccoli are un caloraj de 25 kcal la 100 g. Ea contine multe fibre, potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, mangan, sulf, vitamina C, B1, B2, B5, B6, PP, E, C, provitamina A. Consumul regulat de broccoli este o arma excelenta impotriva stresului.

Broccoli contine o mare cantitate de vitamine si minerale, in special potasiu, acid folic, fier, betacaroten si sulf ceea ce face din ea o bomba vitamino-minerala. Broccoli mobilizeaza sistemul imunitar, previne anemia, infectiile, bolile hepatice si tumorile. Plus la toate consumul de broccoli incetineste imbatranirea!

Broccoli a inceput sa creasca pe coasta mediteraneană. Numele acestei legume vine de la cuvantul italian “brokko”, ceea ce inseamna salvare sau ramura. Broccoli se cultiva din cele mai vechi timpuri, dar in Europa a devenit populara in sec. al XVI-lea. Mai tarziu emigrantii italieni au adus-o in America.

Broccoli contine sulforafan - o substanta care incetineste dezvoltarea tumorilor mamare, blocand divizia celulelor canceroase. (P.O.)

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment