Substanţele minerale se întâlnesc, deseori, în special în componenţa medicamentelor, sub formă de săruri (ca sulfatul de fier, sarea de bucătărie sau clorura de sodiu), care trebuie să se descompună în ioni cu sarcină electrică pentru a fi asimilate de organism. De exemplu, din sulfatul de fier descompus apar doi ioni de fier cu sarcină pozitivă şi trei ioni de sulfat cu sarcină negativă.

Mucoasa intestinelor este acoperită cu mucozitate albuminoasă, care este slab încărcată negativ. Această suprafaţă atrage ionii anorganici pozitivi (de exemplu, fierul) şi ca doi poli ai unui magnet, sarcinile pozitivă şi negativă se atrag şi se lipesc. În celulele de la suprafaţa intestinelor natura a făcut nişte porţi, care se numesc canale ionice şi care nu permit trecerea concomitentă a doi ioni. Vă puteţi închipui acest canal sub forma unui fund de pâlnie.

Imaginaţi-vă ionii anorganici din stomacul dumneavoastră sub forma unor bile mici. Toate substanţele au diferite culori: fierul - roşie, zincul - azurie, fosforul - verde, arama - galbenă etc. Pentru simplitate, să admitem că în pâlnie sunt 100 de bile de fiecare culoare, iar diametrul găurii pâlniei permite numai trecerea câte unei singure bile.

Deoarece acolo este un număr egal de bile de fiecare culoare, conform teoriei relativităţii, într-un anumit interval de timp prin pâlnie va trece un număr aproximativ egal de bile de fiecare culoare: roşii, azurii, verzi, galbene - bilele de toate culorile au şanse egale să treacă prin gaura pâlniei. Dar închipuiţi-vă că cineva a turnat în pâlnie o mie de bile galbene.

Acum avem acolo de 10 ori mai multe bile galbene decât de celelalte culori, care se luptă pentru a trece prin gaură. Bineînţeles, deoarece ele sunt mai multe, numărul bilelor galbene trecute prin pâlnie va fi mai mare şi, deoarece în gaură încape o singură bilă, numărul bilelor de alte culori, care vor trece prin gaură, se va micşora.

În acelaşi timp, înseamnă că acest canal permite să intre în celulă numai câte un ion al unui element. Adăugarea unui număr mare de ioni în sistem (în organismul dumneavoastră) poate crea un deficit de alte substanţe minerale, cum s-a întâmplat cu bilele galbene.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment