Un studiu arată că consumul exagerat de carne roşie creşte de două ori riscul la orbire. De asemenea, cei care consumă carne de vită, carne de miel sau de porc cel puţin de zece ori pe săptămână, şansele de a orbi sunt cu 50 la sută mai mari decât la persoanele care mănâncă carne roşie mai puţin de cinci ori pe săptămână.

Cu toate acestea, consumul de carne de pui protejează împotriva degenerescenţei maculare, sau AMD, care afectează o jumătate de milion de britanici.

Cercetătorii de la Universitatea Melbourne din Australia au efectuat un studiu pe 5600 de persoane timp de 13 ani.

La persoanele voluntare a fost analizat consumul de carne roşie şi cel de carne de pui. Spre sfârşitul studiului au fost efectuate şi teste în ceea ce priveşte vederea.

Deşi consumul excesiv de carne roşie a fost găsit ca un risc, cei care consumau carne de pui cel puţin de trei sau patru ori pe săptămână au avut un risc cu 57 la sută mai mic de a perde vederea în comparaţie cu cei care consumau o dată sau de două ori pe săptămână.

Cercetătorii susţin : «Un nivel înalt de consum de carne roşie ar putea fi un risc pentru AMD. Acesta ar putea fi ca un catalizator pentru persoanele care sunt expuse altor factori de risc.»

Un purtător de cuvânt de la Colegiul Regal de Oftalmologie a declarat : «Dovezile nu sunt încă destul de convingătoare ca să venim cu un sfat pentru populaţie.»

Pentru cele nouă din zece victime care suferă de AMD nu există nici un tratament. Pentru Marea Britanie şi pentru persoanele în vârstă numărul ar putea creşte din cauza celor expuse mai sus. (N.N.)

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment