Mâncatul în grabă este un obicei nesănătos, care duce la o asimilare mult mai rapidă a caloriilor şi perturbarea gravă a procesului de digestie a produselor.

Conform unui studiu, publicat în American Journal of Gastroenterology, mesele luate în fugă provoacă reflux gastroesofagian. Specialiştii explică - acest proces înseamnă că imediat după masă (sau puţin timp după), conţinutul stomacului (inclusiv acidul gastric) se întoarce în esofag, producând lezarea mucoasei esofagiene.

Clinic, poate apărea o durere în regiunea pieptului (medical, retrosternală), sub formă de arsură.

Pentru a preîntâmpina refluxul, medicii recomandă ca mesele să nu fie bogate din punct de vedere cantitativ şi ultima masă să fie cu circa trei ore înainte de somn. Dacă arsurile în cauză apar des, este obligatorie adresarea la medicul specialist.