Un studiu efectuat la Universitatea Yale arata ca viitoarele mame care consuma cicolata neagra in fiecare zi sunt cu 69% mai protejate de preeclampsie. Aceasta este o complicatie majora care poate aparea pe parcursul sarcinii si are implicatii cardiovasculare.

Preeclampsia provoaca dureri de cap, tulburari de vedere si cresteri bruste in greutate. De asemenea, aceasta afectiune este foarte daunatoare fatului.

Sangele provenit din cordonul ombilical al femeilor din studiu a fost analizat. Astfel, s-a observat ca femeile, care aveau un nivel ridicat de teobromina (substanta care se gaseste in ciocolata) in sange, aveau un risc mult mai mic de a dezvolta preeclampsie.

Teobromina protejeaza si imbunatateste functiile rinichilor, relaxeaza muschii din jurul vaselor de sange si protejeaza inima. De asemenea, in ciocolata se gaseste magneziu si falvonoizi.

Ambele substante au efecte benefice pentru tensiunea arteriala. Totusi, cercetatorii avertizeza asupra consumului excesiv de ciocolata.