O alimentaţie echilibrată, ce asigura viaţa sănătoasa, trebuie sa includă toate substanţele necesare unei bune funcţionări a organismului, în proporţiile si combinaţiile cerute de către indivizi şi de condiţiile de viaţă respective: proteine, grăsimi, hidraţi de carbon, fibre şi apă, căci: „mâncăm ca să trăim şi nu trăim ca să mîncăm" spunem şi noi citându-l pe Socrate. Veţi fi miraţi poate să aflaţi că acestea sunt necesare, dar nu şi suficiente.

Vitaminele sunt substanţele de care organismul are nevoie pentru a asigura diverse funcţii: contribuie la fabricarea enzimelor necesare digestiei, absorbţiei şi metabolismului şi controlează regenerarea celulară, precum şi menţinerea într-o stare bună a organelor. Ele sunt produse chimice organice pe care nu le găsim decăt în organismele vii, vegetale sau animale, dar care pot fi sintetizate în laborator.

In mod normal, un regim echilibrat trebuie să furnizeze toate vitaminele şi elementele nutritive necesare, dar în diverse situaţii, cum ar fi cele legate de stările patologice, stres sau în cazul unei cure de slăbire, există carenţe care trebuie compensate prin administrarea de vitamine şi minerale sintetizate în laborator, deşi acestea sunt de calitate inferioară celor naturale.

In era tehnologiei de înaltă performanţă, a utilizării pe scară largă a E-urilor şi a organismelor modificate genetic, folosite în industria alimentară, numai prin informare continuă şi de calitate vom putea să ne asigurăm singuri un adevărat standard ridicat de viaţă şi poate vom reuşi chiar să depăşim limitele fiziologice ale speranţei de viaţă.

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Despre tonifierea abdomenuluiDespre tonifierea abdomenului
26.03.2019

Mușchii abdominali reprezintă una dintre primele zone pe care multe persoane sunt dornice să le lucreze din moment ce încep sa piardă  [ ... ]

Aloe Vera, beneficii tămăduitoareAloe Vera, beneficii tămăduitoare
26.03.2019

Aloe vera a rămas până în zilele noastre un leac de încredere care rezistă cu stoicism în fața produselor avansate pe care cercetăt [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment