Indicatiile pentru administrare: corespund cu cele ale dietei 0a. Se prescrie dupa dieta 0a.

Scopul prescrierii: asigurarea organismului cu o cantitate mai putin redusa de proteine, lipide, glucide în conditiile regimului de pat.

Caracteristica dietei: este mai putin restrictiva în ceea ce priveste proteinele, lipidele, glucidele, clorura de sodiu si mai putin crutatoare.

Valoarea energetica: 1520-1650 kcal.

Componenta chimica: 40-50 g proteine, (65-70% de origine animala), 40-50 g lipide, (20% vegetale), 250 g glucide, 4-5 g clorura de sodiu, 2 1 lichid liber.

Prelucrarea culinara: hrana fiarta sau pregatita în aburi având consistenta lichida sau semilichida.

Regimul alimentar: hrana se serveste de 6 ori pe zi, în volum de pâna la 350-400 g la o masa.

Se recomanda: a adauga la produsele si bucatele prescrise în dieta 0a supe mucilaginoase din crupe fierte în decoct de legume, terciuri lichide, terciuri pasate din crupe (hrisca, orez, hercules), omleta din albus de ou pregatita la aburi, ou fiert moale, sufleu din pireu de carne si peste slab, din brânza de vaci.

RECENT

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment