Acizii graşi esenţiali sunt omega-6 şi omega-3, vitali în construcţia celulelor, în special cele ale creierului şi ţesutului sistemului nervos central.
Acizii grași vitali, bogați în omega-6 și omega-3
Se găsesc atât în grăsimile mononesaturate, cât şi în cele polinesaturate. Fără ele, dezvoltarea sănătoasă a creierului fătului pe timpul sarcinii şi în timpul copilăriei poate fi grav afectată.

Studii recente s-au arătat îngrijorate de lipsa unor asemenea acizi graşi esenţiali din dietele femeilor vegetariene însărcinate.

Grăsimile omega-6 se găsesc în uleiul de măsline şi în cel de floarea-soarelui, în timp ce grăsimile omega-3 se găsesc din abundenţă în peşte gras, soia, ulei de rapiţă şi nuci.

Ştiaţi că...
  • Sunt bogaţi în omega-6 şi omega-3;
  • Sunt esenţiali pentru dezvoltarea creierului şi a sistemului nervos central;
  • Preferabil să fie consumaţi sub formă de ulei de măsline, de floarea-soarelui şi de rapiţă, peşte gras, soia şi nuci;

RECENT

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment