Dacă copilul nu reuşeşte la şcoala, atunci problema poate fi nu numai în abilităţile lui intelectuale, dar şi într-o alimentaţie insuficienta şi necorespunzătoare. Creierul persoanei în creştere este destul de "flamand" şi absoarbe cantităţi uriaşe de substanţe nutritive . Prin urmare, este important sa se dea copiilor o alimentaţie corecta pentru a se dezvolta normal.
Iată 10 produse alimentare care au un impact benefic asupra activităţii creierului şi care trebuie incluse în alimentaţia copilului.
1. Somonul. Peste gras de mare util pentru creier datorita acizilor graşi omega-3; îmbunătăţeşte funcţia cognitiva a creierului.
2. Ouăle. Gălbenuşul conţine colina, un element care îmbunătăţeşte memoria.
3. Unt de arahide. Arahidele - o sursa de vitamina E, antioxidant care protejează membranele nervoase din creier.
4. Cereale integrale. Creierul uman pentru o funcţionare normala necesita o anumita cantitate de glucoza. Cerealele conţin glucoza dar şi celuloza (reglează nivelul glucozei), precum şi vitaminele din grupa B ce hrănesc sistemul nervos.
5. Fulgii de ovăz. Fulgii - cel mai bun dejun pentru copil, deoarece conţine vitamina E, B, C, potasiu şi zinc. Aceste vitamine va ajuta copilul sa atingă cel mai mare potenţial intelectual.
6. Pomuşoarele. Căpşuni, afine, cireşe, vişine, zmeura, mure conţin antioxidanţi care previn cancerul. Căpşunele şi afinele îmbunătăţesc memoria, iar seminţele din zmeura, căpşuni şi mure sunt bogate în omega-3.
7. Boboasele. Foarte utila e fasolea, mazărea, năutul şi lintea, datorita conţinutului de proteine şi carbohidraţilor complecşi, de fibre, plus vitamine şi minerale.
8. Legumele colorate. Roşii, broccoli, vinete, dovleac, morcov, spanac, ardei gras, porumb - legumele ce au culori aprinse conţin cantităţi mari de antioxidanţi care restabilesc celulele deteriorate.
9. Laptele şi iaurtul. Produsele lactate sunt bogate în proteine şi vitamine din grupa B - componenţi importanţi în creşterea ţesutului cerebral, formarea neurotransmiţătorilor şi enzimelor.
10. Carnea slaba de vita. Carnea de vita - o sursa de fier şi zinc, care contribuie la îmbunatăţirea funcţiilor cerebrale cognitive. Utilizarea cărnii de vita cu produse ce conţin vitamina C (roşii, ardei gras, portocale, căpşuni) îmbunătăţeşte aportul de fier în organism. (S.O.)