Mereu proaspete, viu colorate şi din ce în ce mai mari. Aşa arată fructele şi legumele pe care le cumpărăm în fiecare zi. Ceea ce nu ştim este că majoritatea fructelor şi legumelor din import sunt iradiate şi, în timp, pot provoca boli grave.

Producătorii şi importatorii spun că peste trei sferturi dintre fructele şi legumele de pe piaţă românească sunt importate, iar 99% sunt iradiate prin ionizare. Specialiştii Uniunii Europene consideră că procedeul nu este periculos, pentru că ajută la păstrarea prospeţimii şi elimină microrganismele. În schimb, specialiştii români atrag atenţia că, prin iradiere, fructele şi legumele îşi pierd calităţile şi chiar pot deveni nocive.

Iradiaţiile ionizante practic omoară legumele şi fructele. În acest moment ele se aseamănă mai mult cu o conservă decât cu o legumă şi fructe proaspete (...) Generează şi încurajează apariţia hipertensiunii, a bolilor cardiovasculare, cerebrovasculare, deasemenea a bolilor neurodegenerative aşa cum sunt alzheimerul şi parkinsonul şi de asemena a cancerului.

Cumpărătorii simt şi ei diferenţa dinte fructele importate şi cele autohtone. De la tarabă, lucrurile se văd însă invers. Comercianţii susţin că majoritatea clienţilor preferă fructele şi legumele importate.

Legea prevede că alimentele iradiate ar trebui inscripţionate corespunzător pentru a-l informa pe consumator. Doar în principiu, pentru că pe rafturi nu veţi vedea vreo legumă sau fructă despre care să ştim că a fost iradiată.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment