Indicatiile pentru administrare: corespund cu cele din dieta 0b (la chirurgicala). Se prescrie dupa dieta 0b (la chirurgicala).

Scopul prescrierii: asigurarea organismului cu cantitatea necesara de proteine, lipide, glucide, clorura de sodiu în conditiile regimului de pat.

Caracteristica generala: dieta contine o cantitate suficienta de proteine, sunt limitate moderat lipidele si glucidele. Bucatele se prepara prin fierbere, la aburi, pasate.

Dieta include mere, legume, pesmeti si prezinta o etapa de tranzitie la alimentatia de valoare completa.

Valoarea energetica: 2185-2390 kcal.

Componenta chimica: 80-90 g proteine (60-63% de origine animala), 65-70 g lipide (20-25% vegetale), 320-350 g glucide, 6-7 g clorura de sodiu, 1,5 1 lichid liber.

Prelucrarea culinara: bucatele se pregatesc prin fierbere sau aburi, având consistenta semilichida sau de pireu.

Regimul alimentar: 5 mese pe zi, hrana se consuma calda.

Se recomanda: la bucatele si produsele prescrise conform dietei Ob (la chirurgicala) se includ suplimentar supe-pireu, supe-crema, pârjoale sau perisoare din carne (peste) pregatite în aburi, brânza de vaci pasata cu frisca, bauturi acidolactice, mere coapte, pireu de legume si fructe, pesmeti din pâine pâna la 75 g.