Indicatii pentru administrare: sindromul nevrotic în bolile cronice ale rinichilor.

Scopul prescrierii: compensarea proteinelor pierdute cu urina, normalizarea metabolismului proteic, lipidic, colesterinic, micsorarea edemelor.

Caracteristica generala: dieta, dupa valoarea energetica, este în limitele normei; ea prevede majorarea continutului de proteine, limitarea moderata a lipidelor (pe contul celor animale), cu continutul normal de glucide. Se limiteaza strict clorura de sodiu, lichidul, substantele extractive, colesterolul, acidului oxalic, de asemenea zaharul; se mareste continutul substantelor lipotrope.

Valoarea energetica: 2800 kcal.

Componenta chimica: 120 g proteine, (60-65% animale), 80 g lipide (30% vegetale), 400 g glucide (50 g zaharuri), 2-3 g clorura de sodiu, 0,8 1 lichid liber.

Prelucrarea culinara: fara crutare mecanica.

Regimul alimentar: se servesc 5-6 mese pe zi.

Indicatiile privind folosirea alimentelor si bucatelor incluse în dieta 7c corespund celor din dieta 7. Ea contine suplimentar produse bogate în proteine (carne, peste, brânza de vaci, oua s.a.).

RECENT

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment