Cu toate că toţi cunosc zicala "un măr pe zi ţine medicul departe", majoritatea persoanelor consumă o cantitate cu mult mai mică de mere. Dar ce face ca acest fruct să fie deosebit?

Prevenirea cancerului
Studiile au arătat că consumul merelor ajută la prevenirea dezvoltării diferitor tipuri de cancer, inclusiv de sân, pulmonar, de colon, de ficat precum şi altele.

Pentru sănătatea căilor respiratorii
Consumul zilnic de mere ajută la reducerea simptomelor de astm şi protejează de bolile pulmonare.

Sănătatea inimii
Ca urmare a combinaţiei unice de fitonutrienţi, flavonoide şi fibre, merele ajută la susţinerea sănătăţii inimii şi reducerea colesterolului. Multe din aceste substanţe se găsesc în coaja mărului, astfel că trebuie să consumaţi mărul necurăţat.

Memorie şi îmbătrânire
Într-un studiu realizat la Universitatea Cornell, Quercetin, un ingredient găsit în mere protejează celulele creierului de unele daune ce ar putea duce la Alzheimer.

Densitatea oaselor
Ingredientele din aceste fructe (unele din ele prezente doar aici) şi bor contribuie la creşterea densităţii osoase.

Ai nevoie de câteva idei pentru a te bucura de acest fruct? Iată doar câteva modalităţi:
- un amestec de măr şi banană cu o lingură de unt de arahide;
- iaurt cu mere;
- împreună cu fulgi de ovăz;
- în salată; se amestecă cu verdeaţă, nuci sau struguri, plus ulei de măsline sau oţet de mere. (X.S.)