Există încă anumite controverse asupra beneficiilor consumului de vin, dar devine din ce în ce mai clar că un consum moderat poate fi într-adevăr binefăcător în ceea ce priveşte afecţiunile circulatorii şi ritmul cardiac scăzut.
Vinul consumat in cantitati moderate are un efect benefic
După cum au consimţit majoritatea experţilor medicali, consumul nu trebuie să depăşească 14 unităţi pe săptămână pentru femei şi 21 de unităţi pe săptămână pentru bărbaţi, o unitate fiind egală cu un pahar de bar pentru tării, un pahar mic pentru vin sau jumătate de halbă normală de bere sau cidru.

Deşi în general vinul se prepară din struguri, toate ţările au o tradiţie în fabricarea vinului din alte tipuri de produse proaspete - soc, agrişe, rubarbă, păstârnac, mere, sau orice alt fruct sau legumă cu un conţinut rezonabil de zahăr.

Producerea vinului pentru larg consum din struguri conţine de obicei un anumit număr de substanţe chimice, unele dintre acestea cauzând probleme de sănătate. Pot fi adăugaţi coloranţi, aromatizanţi şi conservanţi, producătorii de vin nefiind de obicei obligaţi să declare pe etichetă aceste substanţe.

De exemplu, dioxidul de sulf, un conservant obişnuit pentru vinuri, cauzează declanşarea astmului persoanelor sensibile. În general, cu cât vinul este mai ieftin, cu atât va conţine mai multe produse chimice, iar mahmureala va fi mai puternică.

Deşi atât în vinul roşu, cât şi în vinul alb, cantităţile de fier sunt destul de mici - în jur de 1 mg pentru un pahar obişnuit - acestea sunt foarte bine asimilate. Într-adevăr, alcoolicii, a căror dietă este săracă în proteine, pot asimila atât de mult fier din alcool, încât acesta să le vatăme grav ficatul.

Ştiaţi că...
  • Vinul roșu - Energie pentru un pahar obişnuit - 85 kcal;
  • Vinul alb - Energie pentru un pahar obişnuit - 93kcal;
  • Este bogat în fier uşor de asimilat;
  • Este bun pentru protecţie cardiovasculară, îmbunătăţind circulaţia, depresiile uşoare şi anemia;
  • De preferat a se consuma cu moderaţie - beneficiile de mai sus depind numai de un consum temperat; cantităţile în exces au efect contrar;
  • Poate declanşa astmul şi migrenele;

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Despre tonifierea abdomenuluiDespre tonifierea abdomenului
26.03.2019

Mușchii abdominali reprezintă una dintre primele zone pe care multe persoane sunt dornice să le lucreze din moment ce încep sa piardă  [ ... ]

Aloe Vera, beneficii tămăduitoareAloe Vera, beneficii tămăduitoare
26.03.2019

Aloe vera a rămas până în zilele noastre un leac de încredere care rezistă cu stoicism în fața produselor avansate pe care cercetăt [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment