Expertii ne recomanda sa consumam laptele sub forma fermentata, adica sub forma de iaurt, lapte batut, kefir. Laptele trebuie tratat termic si pasteurizat ca sa omoare microbii, dar aceste forme de lapte fermentat aduc in organismul omului si o microflora probiotica, adica bacteriile bifidus, streptococus termofilus, lactobacilus vulgaris.
Iaurtul, benefic sanatatii
Ele au insemnatate deosebita, deoarece fermenteaza laptele la iaurt si restul formelor fermentate. Aceasta microflora utila trebuie sa ramina vie si in timpul consumarii, caci aceste bacterii fac foarte bine tubului digestiv.

Dar trebuie sa consumam iaurturi, kefiruri si lapte batut vii, care au aceasta microflora folositoare in stare vie. Daca aceste iaurturi vii sint pasteurizate inca o data si dupa fermentare, pentru a le mari perioada de valabilitate, aceasta microflora nu mai este vie.

De ce sint utile aceste bacterii? In colonul omului exista doua tabere de bacterii, o armata de bacterii rele, care pot duce la cancere, si grupuri de bacterii bune, denumite bifidobacterii, esentiale pentru viata omului, caci noi ne nastem cu aceste bacterii bune.  

In cazul unor tratamente puternice cu antibiotice, se poate intimpla un efect foarte rau. In cantitate mare, antibioticele tari distrug bacteriile bune din colon si atunci se rupe echilibrul intre tabara de bacterii rele si tabara de bacterii folositoare. Antibioticele tari, lovind in bacteriile bune, nu mai are cine sa tina in sah bacteriile rele, ca atunci cind exista un echilibru intre cele doua tabere.

Cind insa antibioticele tari omoara bacteriile pozitive, ajung sa-si faca de cap bacteriile negative, cele rele, care produc grave neplaceri sanatatii omului. Deci revenind, cel mai bine este sa fie consumate iaurturi, kefiruri, lapte batut in stare simpla, fara adaosuri de fructe in regim industrial, caci in aceasta prelucrare fructele adaugate contin conservanti chimici, deci E-uri.

Daca vrem sa mincam iaurturi cu fructe, putem cumpara iaurt simplu in care sa amestecam noi acasa fructe vii, bucati de fructe proaspete.

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Despre tonifierea abdomenuluiDespre tonifierea abdomenului
26.03.2019

Mușchii abdominali reprezintă una dintre primele zone pe care multe persoane sunt dornice să le lucreze din moment ce încep sa piardă  [ ... ]

Aloe Vera, beneficii tămăduitoareAloe Vera, beneficii tămăduitoare
26.03.2019

Aloe vera a rămas până în zilele noastre un leac de încredere care rezistă cu stoicism în fața produselor avansate pe care cercetăt [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment