Spre deosebire de alte tipuri de came de pasăre, carnea de curcan are un conţinut de grăsimi extrem de redus, conţinând doar 2,7 g / 100 g.
Carnea de curcan, bogata in proteine, fier si zinc
Este bogată în proteine şi oferă fier uşor de absorbit şi zinc. Cantitatea redusă de grăsimi face ca această carne să pară uscată şi insipidă. În general, cu cât este mai mare pasărea, cu atât carnea sa este mai aromată.

Aveţi voie chiar să gustaţi puţină piele ca pe un deliciu crocant.

Ştiaţi că...
  • Energie / 100g - 319kcal;
  • Este bogată în proteine, fier şi zinc;
  • Este bună în caz de convalescenţă, anemie şi pentru întărirea rezistenţei organismului;
  • Este benefică în cazul sindromului premenstrual şi pentru femeile însărcinate (doar carnea organică);
  • Se recomandă să se consume la grătar sau la cuptor, caldă sau rece;

Toate tipurile de carne de pasăre se pot folosi în supe, însă este important să eliminaţi cât mai multă grăsime. Această carne este bună pentru invalizi, pentru persoanele cu o imunitate scăzută, care suferă de oboseală cronică sau de probleme sexuale.

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Despre tonifierea abdomenuluiDespre tonifierea abdomenului
26.03.2019

Mușchii abdominali reprezintă una dintre primele zone pe care multe persoane sunt dornice să le lucreze din moment ce încep sa piardă  [ ... ]

Aloe Vera, beneficii tămăduitoareAloe Vera, beneficii tămăduitoare
26.03.2019

Aloe vera a rămas până în zilele noastre un leac de încredere care rezistă cu stoicism în fața produselor avansate pe care cercetăt [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment