Ceaiul este cu siguranţă cea mai populară băutură de pe glob. În Vest se bea în general ceai negru, frunza fermentată a plantei de ceai indiene. Ceaiul verde, consumat la scară largă în Japonia şi China, nu este fermentat şi se bea fără lapte sau zahăr. Culoarea dată de acesta lichidului este verde-galben pal.
Ceaiul, cea mai populară băutură
Ceaiul a fost îndelung apreciat pentru beneficiile sale curative. Conţinutul de cafeină este aproape jumătate faţă de cel al cafelei, fiind astfel un stimulent slab, ce ajută la revitalizare.

Ceaiul negru furnizează cantităţi importante de vitamina E şi K şi mici cantităţi de vitamina B. Ceaiul conţine, de asemenea, anumiţi compuşi însemnaţi de fenol, cercetările în Rusia şi Europa de Est arătând că aceştia pot întări pereţii celor mai mici capilare sangvine.

Ceaiul este totodată o sursă importantă de mangan şi fluor, conţinând o substanţă astringentă cunoscută sub denumirea de tanin (totuşi ceaiurile verzi deţin o cantitate mai mică a acestei substanţe decât cele negre).

Taninurile au acţiune antibacteriană şi pot ajuta în tratarea infecţiilor stomacale. Dar cele mai importante descoperiri sunt efectele antioxidante şi anticancerigene ale bioflavonoizilor conţinuţi în ceai.

Există din ce în ce mai multe dovezi că persoanele ce consumă cantităţi considerabile de ceai verde au o incidenţă scăzută în ceea ce priveşte afecţiunile cardiace şi anumite forme de cancer. Acest lucru devine din ce în ce mai adevărat şi pentru ceaiul negru, deşi într-o măsură mai mică.

Ştiaţi că...
  • Energie / porţie standard - infirmă;
  • Este bogat în vitamina E şi K;
  • Este un stimulent uşor pentru cei ce suferă de oboseală şi epuizare;
  • De preferat a se consuma rece cu lapte sau lămâie;
  • Taninurile din ceai pot interacţiona cu asimilarea mineralelor esenţiale, în special fierul, iar persoanele ce beau mult ceai negru riscă dezvoltarea anemiei;
  • Poate fi iritant pentru suferinzii de ulcere stomacale;

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Despre tonifierea abdomenuluiDespre tonifierea abdomenului
26.03.2019

Mușchii abdominali reprezintă una dintre primele zone pe care multe persoane sunt dornice să le lucreze din moment ce încep sa piardă  [ ... ]

Aloe Vera, beneficii tămăduitoareAloe Vera, beneficii tămăduitoare
26.03.2019

Aloe vera a rămas până în zilele noastre un leac de încredere care rezistă cu stoicism în fața produselor avansate pe care cercetăt [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment