Ardeiul iute este indicat în dietă și datorită capsaicinei, un puternic antioxidant prezent în compoziția sa. Specialiștii apreciază că această substanță oprește dezvoltarea celulelor canceroase, previne comoțiile și reduce nivelul colesterolului.
O porție de 50 g de ardei crud furnizează organismului doar 10 calorii. Specialiștii menționează că, adăugat în salata de crudități, ardeiul iute combate oboseala cronică.
S-a remarcat că este un remediu și pentru cei care se confruntă cu migrenele, durerile reumatice și etilismul cronic. În amestec cu țintaura, anghinarea, ungurașul și schinelul, ardeiul iute ponderează chiar dorința de a consuma alcool.