Conform unui studiu, ceaiul încetinește îmbătrânirea celulară și menține gândirea limpede chiar și la vârste înaintate. Studiul, efectuat în Singapore, a durat circa patru ani și a avut ca scop punerea în evidență beneficiile ceaiului.

S-a descoperit că o substanță activă din ceai, numită catecina, protejează creierul. Spre deosebire de cofeina din cafea, cea din ceai nu duce la hipertensiune. Ceaiul mai conține teină, care ajută la prevenirea măririi tensiunii arteriale.

În timpul studiului, s-au monitorizat peste 2500 de chinezi, cu vârste de peste 55 de ani. S-a luat în calcul consumul de ceai, comunicarea, gradul de atenție și abilitățile spațiale. 38% dintre participanți nu au consumat ceai, 29% au consumat un singur tip de ceai, iar ceilalți au folosit alte băuturi.

Studiul a constatat că la consumatorii de ceai, după o perioadă de câțiva ani, coeficientul de inteligență a rămas la același nivel. La ceilalți participanți, s-a depistat o micșorare a coeficientului de inteligență.