Clementinele si mandarinele pitice

Aceste fructe fac parte din familia mandarinelor, în care mandarinele pitice mediteraneene și mandarinele comune sunt principalii hibrizi. Printre mandarinele comune se numără clementinele, tangorul (un hibrid între mandarine și portocale) și tangelo (un hibrid între mandarin și grepfrut).

Clementinele și mandarinele sunt mai puțin acidulate decât lămâile, lămâile verzi și grepfrutul. Sunt o sursă bună de vitamina C, conțin mai puțin potasiu și doar o cantitate mică de vitamine B, însă oferă cantități semnificative de acid folic.

Clementinele și mandarinele se decojesc mult mai ușor decât portocalele, de aceea sunt preferate de copii.

Știați că...

• Clementinele - energie / porție standard - 21 kcal;
• Mandarinele - energie / porție standard - 25kcal;
• Sunt bogate în vitamina C și acid folic;
• Sunt bune la prevenirea și tratarea tusei, răcelilor și gripei;
• Utile în prevenirea cancerului;
• Se recomandă să se consume proaspete și coapte, chiar cu câțiva sâmburi și puțină coajă;