Dieta trebuie sa dureze cel putin doua saptamani, perioada in care se recomanda consumul a 500 de grame – un kilogram de cireste saptamanal.

Ciresele sunt bogate in antioxidanti, recunoscuti pentru efectul benefic pe care il au asupra sistemului imunitar, vitamine (printre care A, B1, B2, B6, C, E), minerale (calciu, magneziu, fosfor) si oligoelemente. Antocianinele, pigmentii continuti in coaja cireselor, ne protejeaza impotriva bolilor inflamatorii, a cancerului dar si impotriva imbatranirii.
Ciresele mai sunt indicate impotriva crizelor de guta, a bolilor renale, dar si a celulitei. Persoanele cu diabet trebuie sa consume cu prudenta cirese, avand in vedere ca aceste fructe au un continut ridicat in zaharuri.