Patrunjelul este de mult timp raspandit in intreaga lume, dar patria lui se considera Marea Mediterana. Radacina “petr” in limba greaca inseamna “piatra”, de fapt pe pantele pietroase a Marii Mediteraniene a inceput istoria patrunjelul.

Patrunjelul: proprietati utile
In culinarie se foloseste atat radacina, cat frunzele patrunjelului. El se foloseste in supe, carne, fructe de mare, salate.

In patrunjel se contin vitaminele A, din grupa B, P, K, C. In 50 g de patrunjel se gaseste norma zilnica de vitamina C pentru adulti. Patrunjelul este util in boli ale ficatului, vezicii biliare, diabet zaharat.

Patrunjelul are proprietati anti-alergice, antibacteriene, stimuleaza digestia.

El regleaza metabolismul salin, elimina metalele grele din organism. Este un mijloc puternic de curatare si detoxifiera a organismului. Decoctul din frunze inalbeste tenul, inlaturand petele pigmentare si pistruii.

Patrunjelul: proprietati daunatoare
Nu au fost gasite.