În anotimpul verii, datorită pierderilor de apă și elementelor minerale prin transpirație, putem risca să avem probleme grave de sănătate: de la crampe musculare la amețeli, dureri de cap, greață, vărsături.  Pentru a le evita, specialiștii recomandă un aport hidro-mineral corespunzător.

La temperaturi înalte este necesar să consumăm multe lichide și produse alimentare cu un conținut mare de apă. Lichidele cu un anumit mai ridicat de sodiu (mai ales cele acidulate) asigură refacerea acidității gastrice normale, ce poate scădea vara.

Apa minerală se utilizează în completare la cea plată. Sunt utile și sucurile naturale din fructe și legume, care sunt bogate în acizi organici și fitonutrienți. Nu se recomandă consumul de alcool, berea fiind consumată cu moderație, deoarece crește pofta de mâncare și poate provoca somnul datorită unor compuși din hamei.

Cantitatea de lichide este diferită în funcție de sex și vârstă. Zilnic pentru un adult se recomandă cel puțin 2,5 litri. Medicii mai recomandă includerea în alimentația de vară a produselor bogate în apă și minerale: lapte și lactate acide (kefir, iaurt), salate de fructe și/sau legume.

În perioada caldă, este necesar să acordam atenție igienei, deoarece foarte mulți microbi se multiplică la temperaturi ridicate. Tot temperaturile ridicate se fac vinovate și de înmulțirea insectelor ce pot intra foarte ușor în contact cu alimentele, ducând la contaminarea cu diverși germeni.

Experții recomandă păstrarea produselor alimentare la rece, evitând în așa mod alterarea lor. În ceea ce privește fructele și legumele, ele necesită a fi spălate foarte bine, deoarece pot conține microbi sau paraziți. Pentru evitarea îmbolnăvirilor digestive (sau a intoxicațiilor), spălați mâinile. Spălarea mâinilor trebuie să fie făcută nu doar în perioada verii, ci pe tot parcursul anului, înainte de a ne așeza la masă.

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment