Foarte bogată în proteine şi minerale, alga nori se foloseşte ca garnitură, presărată peste preparate culinare savuroase sau legume gătite.

Este folosită în bucătăria japoneză, pentru a accentua gustul.

Ştiaţi că...
  • Energie / 100g - 136kcal;
  • Este bogată în proteine şi minerale;
  • Este benefică în scăderea colesterolului, în tratarea şi prevenirea osteoporozei şi a obezităţii;
  • Este utilă în cazul anemiei şi pentru întărirea sistemului imunitar;
  • Trebuie cumpărată uscată sau moale, dacă nu o adăugaţi la supe sau fripturi;

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment