Stafidele sunt unele din cele mai sănătoase fructe uscate. Ele conțin o cantitate mare de fibre, care oferă în scurt timp și pentru mai multă vreme senzația de sațietate, ceea ce le face foarte utile în timpul dietelor. Stafidele reprezintă și o sursă bună de antioxidanți, care intervin în procesul de dizolvare și eliminare a colesterolului.
Despre stafide, beneficii
În plus, stafidele sunt foarte bogate în potasiu. Ele se includ în alimentația persoanelor care au probleme de ritm cardiac sau tensiune arterială. Mai contribuie în mare măsură la reglarea și normalizarea activității cardiace.

S-a demonstrat că stafidele sunt eficiente în ridicarea sistemului imunitar, îndeosebi atunci când e vorba de infecții care afectează pielea și sângele. Fitonutrienții fenolici prezenți în stafide posedă proprietăți antibateriene. În componența stafidelor se găsesc cantități importante de cupru și fier, care le fac utile în combaterea și tratarea anemiilor. Conțin vitamine din complexul B, dar și vitamina A.

În fiecare zi puteți consuma între 70 și 100 de grame de stafide. Le puteți adăuga în cereale dimineața sau în iaurt. Stafidele reprezintă o sursă bună de zaharuri sănătoase, sunt indicate în perioadele de convalescență, după eforturi fizice sau intelectuale.

Care sunt beneficiile stafidelor?
- micșorează aciditatea stomacală;
- oferă în scurt timp și pentru o durată mai mare senzația de sațietate;
- reprezintă o excelentă sursă de antioxidanți ce interacționează cu absorbția colesterolului;
- se recomandă persoanelor care vor să câștige în greutate;
- este utilă pentru sănătatea ochilor;
- reglează digestia;
- favorizează formarea celulelor roșii;
- reglează tensiunea arterială;
- favorizează creșterea și întărirea structurii osoase;

Ce contin 100 de grame de stafide?
- carbohidrați: 79200 grame;
- proteine: 3100 grame;
- 299 kcal;

Ce vitamine și minerale conțin stafidele?
- vitaminele - acid ascorbic, niacina și piridoxina;
- minerale - potasiu, fier și fosfor;

Ce proprietati terapeutice posedă stafidele?
- stimulează tratarea stărilor de anxietate;
- combat oboseala și preven depresia;
- previn apariția neoplasmelor, a tumorilor maligne;
- micșorează riscul apariției maladiilor cardiovasculare;

RECENT

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment