Macrisul este o planta folosita in supe sau in salate. Este bogat in Vitamina C si caroten, doi antioxidanti, care previn bolile cardiovasculare, cancerul si imbatranirea prematura.

Medicina populara a adunat dovezi despre puterea tamaduitoare a acestei legume pe care o considera o iarba miraculoasa.

In cazuri de infectie, febra, scorbut, otravire, hemoroizi, blocaje stomacale sau intestinale, macrisul s-a dovedit un leac incontestabil. Frunzele macrisului (Rumex acetosa) sunt diuretice, depurative si tonice. Specialistii apreciaza proprietatile laxative ale acestei legume.

Se recomanda folosirea macrisului intr-o fiertura foarte eficienta alaturi de laptuca, praz si hasmatuchi. Pentru diabetici, macrisul este o leguma benefica, dar pentru bolnavii cu pietre la rinichi consumul macrisului este contraindicat. Bolnavii de plamani si de reumatism trebuie sa consume macris in cantitati moderate.