Infuzia se prepara din 1-2 lingurite de flori uscate la 250 ml apa clocotita; ceaiul se infuzeaza acoperit, 5 minute; se strecoara, se indulceste cu miere.

Se beau 3 ceaiuri fierbinti pe zi, dupa mesele principale, in raceli, stari febrile, afectiuni ale cailor respiratorii. Decoctul se prepara ca si infuzia, dar se fierbe timp de 3 minute.

Indulcit cu marmelada din fructe de soc, acest ceai este un remediu pentru dureri de cap, de masele, amigdalita si raceli. Socata, o bautura revigoranta, se prepara din 6 inflorescente de soc, 10 l de apa,1 kg zahar, 2 lamai si 10 boabe de orez.

Ingredientele se lasa la macerat timp de 3-5 zile, in functie de temperatura camerei unde se prepara maceratul. Apoi se strecoara si se pastreaza la rece.