Extractul de broccoli protejează împotriva radiaţiilor ultraviolete, au anunţat cercetătorii britanici.

Extractul nu acţionează ca o cremă de soare. Acesta nu absoarbe radiaţiile UV, ci forţează celulele epiteliale să producă mai multe enzime cu rol defensiv împotriva radiaţiilor.

Rezultatele sunt foarte importante, în condiţiile, în care radiaţiile UV sunt principala cauză a cancerului de piele. Cercetările au fost făcute pe cobai şi pe oameni.

S-a constatat că acest extract oferă o protecţie de 78% contra radiaţiilor.