Sucul de sfeclă contribuie la îmbunătăţirea compoziţiei sângelui, contribuind la formarea globulelor roşii.

Este un remediu excelent pentru depurare. Sunt destule două pahare de acest suc pe zi şi organismul dumneavoastră va fi ca "nou". Chiar mai util ar fi un amestec de suc de sfeclă cu cel de morcov, ce asigură un înalt nivel de fosfor, sulf, potasiu şi alte elemente alcaline.

Având în vedere conţinutul ridicat de vitamina A, această băutură este un constructor natural al celulelor sanguine. Sucul de sfeclă fiert vă ajută la laringită şi faringită, dacă faceţi gargară de 2-3 ori pe zi.

Sucul de sfeclă proaspăt cu miere se recomandă de utilizat la o creştere a presiunii arteriale - jumătate de ceaşcă de 2 ori pe zi.

Dar dacă aveţi boli inflamatorii ale tractului gastro-intestinal, sfecla şi sucul de sfeclă sunt absolut contraindicate.

Din sfecla fiertă se poate face o salată foarte gustoasă. Este necesar să adăugaţi nuci pisate mărunt, smântână şi deasupra să presăraţi cu pătrunjel. Trataţi-vă cu plăcere! (X.S.)