- Cîteva papirusuri egiptene datînd încă din anul 1500 î. H. făceau deja referinţe la 22 de tratamente pe bază de usturoi;
- In 1858, Louis Pasteur îi descoperea proprietăţile anti-bacteriale;
- In 1990, 150 de cercetători ştiinţifici se reuneau la Washington pentru a discuta proprietăţile curative ale usturoiului.
Usturoiul, ameliorînd toate aceste cauze, restabileşte sănătatea şi frumuseţea picioarelor noastre. Usturoiul este unul dintre cei mai puternici antioxidant (responsabil cu menţinerea tinereţii) datorită compoziţiei sale variate: mangan, zinc, seleniu, germaniu, vitaminele A şi C.
Aceşti nutrienţi sînt, la rîndul lor, antioxidanţi, usturoiul devenind astfel un adevărat cocktail de
sănătate şi frumuseţe. Nu putem neglija rolul imunitar al usturoiului, recunoscut de mult timp ca stimulant ale acestuia prin creşterea puterii globulelor albe. Usturoiul este capabil să încetinească sau să împiedice o mulţime de maladii şi probleme - alergii, SIDA, tensiune ridicată, cancerul, colesterolul, boli degenerative, boli inflamatorii (artrită, bronşită, apendicită etc).
Beneficiile usturoiului:
- Acţionează ca un puternic antioxidant;
- Ajută la metabolizarea grăsimilor;
- Stimulează sistemul imunitar;
- Ajută la prevenirea cancerului;
- Alină durerile de picioare;
- Previne atacurile cardiace;
- Diminuează presiunea sangvină.