Specialiştii în nutriţie spun că dovlecelul poate fi o soluţie naturală în scăderea tensiunii arteriale, datorită conţinutului ridicat de potasiu. "Leguma este bogată în vitaminele C şi E, beta şi alfa-caroten, antioxidanţi ce protejează organismul împotriva cancerului de prostată.

În plus, dovlecelul scade riscul apariţiei maladiilor cardiovasculare, deoarece previne formarea plăcilor de ateron şi creşte rezistenţa corpului împotriva răcelii şi gripei", spune dr. Mihaela Bilic, medic nutriţionist.

De asemenea, leguma conţine 0,35 miligrame de vitamina B3 şi provitamina A, care sunt prezente mai ales în coaja dovlecelului. La acestea se adaugă 7 miligrame de vitamina C, totul în doar 100 grame, precizează specialiştii în nutriţie. Alimentul are un conţinut caloric scăzut, astfel că la 100 de grame dovlecelul conţine 15 kilocalorii.

Potrivit acestora, leguma are capacitatea de a bloca radicalii liberii, este o bogată sursă de fibre, dar cantitatea şi calitatea substanţelor nutritive variază în funcţie de vârsta dovlecelului. Cei tineri conţin pectină, în timp ce dovlecelul matur conţine celuloză, explică medicii.

În plus, alimentul este un veritabil pansament gastric, fiind indicat în gastrite, ulcere şi alte afecţiuni ale aparatului digestiv.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment