Ceaiul din plante este diferit de restul varietăților de ceai, deoarece el transmite doar proprietățile plantei din care a fost făcută infuzia: mentă, iasomie, mușețel.

Ceaiul din plante este cunoscut pentru efectul calmant, fiind folosit în special înainte de culcare.

Ceaiul este folosit și ca metodă de înfrumusețare. Pentru tratarea arsurilor solare poate fi folosit ceaiul negru. Pentru îndepărtarea mirosurilor corporale neplăcute este indicat să se bea un pahar de ceai concentrat de pelin.

Ceaiul de mușețel poate fi folosit ca tonic astringent. El mai poate fi folosit și pentru tratarea ochilor iritați și roșii, în special pliculețele de ceai de mușețel aplicate direct pe ochi.

Infuzia de plante este indicată și pentru redarea strălucirii parului: ceaiul de rozmarin și pelin pentru brunete și ceaiul de mușețel pentru blonde.