Broccoli sau conopida verde este un aliment dietetic cu virtuţi medicinale extraordinare.
Cercetările efectuate clasează această legumă pe primul loc în categoria celor bogate în substanţe anticancerigene, cu efect preventiv în cataractă şi în bolile cardiovasculare.
Broccoli conţine sulforafan, o substanţă care poate preveni îmbolnăvirea de ulcer şi de cancer de stomac.
Datorită substanţelor active pe care le conţine – vitamine (mai ales A, B complex, U, C – cu efecte antioxidante), fibre, proteine, minerale, foarte mult calciu, lipide şi enzime, broccoli are efect favorabil şi asupra oaselor şi a metabolismului celular.