Puțini sunt cei care recunosc bergamota drept membră a familiei citricelor. Crește aproape numai în zonele de coastă ale Calabriei, în sudul Italiei, unde este utilizată pentru uleiul său volatil.

Acest ulei este extras prin decojirea fructului de bergamotă și este foarte aromat, conținând limonen, linalol și bergapten.

Bergamota este foarte utilizată ca substanță aromatică, însă este cunoscută cel mai bine din aroma ceaiului Earl Gray. Uleiul de bergamotă sporește fotosensibilitatea pielii, de aceea este utilizat în unele loțiuni de plajă.

Știați că...

• Se interzice consumul intern;
• Are o aromă foarte puternică și un miros distinct;
• Poate produce hipersensibilitate și iritații puternice dacă vă expuneți la soare;
• Nu trebuie consumat ca atare, dar se poate utiliza în aromoterapie.