Alunele sunt o sursă excelentă de proteine, fibre şi magneziu, dar mai conţin şi fier, zinc şi multă vitamina E, 100 g oferă necesarul recomandat pentru o săptămână.

Au un conţinut scăzut de sare, se pot consuma crude sau preparate ca unt.

Știați că...

• Energie / 100g - 650kcal;
• Sunt bogate în vitamina E;