Angelica are uleiuri volatile, cantităţi mici de vitamina A şi B şi este bogată în acizi tanici. De obicei, terapeuţii naturişti folosesc rădăcina uscată la tratamentul afecţiunilor ficatului, la artrită şi ca stimulent uşor.
Angelica americană (Angelica atropurpurea) este un remediu eficient pentru arsuri stomacale. Angelica chinezească înţepătoare (Dang gui) este eficientă pentru dureri menstruale şi pentru tratarea anemiei.
Ştiaţi că...
- Bogată în acizi tanici şi uleiuri volatile;
- Bună pentru probleme digestive, infecţii ale pieptului, artrită şi anemie;
- Se consumă cel mai bine în formă zaharisită, ca ornament pentru prăjituri sau ca ceai;
- Bolnavii de diabet trebuie să o evite, căci poate ridica nivelul zahărului;
Presăraţi câteva frunze de angelică în baie, pentru uşurarea durerilor de articulaţii.