Ingrediente:
Cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, fasole, rosii mici, conopida sau broccoli, ierburi (rozmarin, patrunjel, marar), mustar, sare, piper.

Mod de preparare:
Cartofii, morcovul, ceapa si ustoruiul se pun in forma de copt, se adauga sare, piper, ulei de masline, rozmarin si se coace in cuptor la 170 grade. Dupa 20 minute se adauga rosiile mici.

Preventiv se fierbe fasolea de care aveti(verde sau uscata), se poate si conservata. La fel, se fierbe conopida sau broccoli in apa sarata timp de 4 minute, apoi se adauga la legumele din cuptor, se stropeste cu otet balsamic, se adauga un pic de mustar si ierburi( din nou rozmarin, patrunjel, marar). Se serveste fierbinte.