- 1 kg carne de pui
- 20 g faina
- 300 g rosii
- 50 g unt
- 3 cepe
- 4-5 catei de usturoi
- 150 g ciuperci proaspete
- 250 ml bulion
- sare, piper
Mod de preparare
Carnea se taie bucati, se sareaza, se da prin faina si se prajeste in unt. Cand carne se rumeneste, se adauga ceapa maruntita si tot se prajeste pana la culoarea aurie. Apoi se adauga usturoiul pisat cu putina sare, rosiile cubulete fara coaja si seminte, ciupercile feliate, sare, piper si la final bulionul, se fierbe 25-30 minute. Pofta buna!