Ingrediente:
1. 1 kg cartofi
2. 4 oua
3. 1 ceapa mijocie
4. maioneza sau ulei de masline
5. 20 - 30 masline
6. 2 lingurite otet sau zeama de la o jumatate de lamaie
7. sare, piper.

Mod de preparare:
Se fierb ouale tari. Cartofii se fierb cu coaja si cu putina sare. Dupa ce s-au fiert cartofii, se taie in bucati mai mari si se pun intru-un castron, se amesteca cu ouale fierte si taiate bucati mai mici, ceapa se taie fidea, maslinele se taie rondele sau in patru.

Se adauga maioneza sau uleiul, otetul sau zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Se amesteca bine si se decoreaza cu ceapa verde sau frunze de patrunjel. Pofta buna!

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment