Ingrediente:
1. 1 kg cartofi
2. 4 oua
3. 1 ceapa mijocie
4. maioneza sau ulei de masline
5. 20 - 30 masline
6. 2 lingurite otet sau zeama de la o jumatate de lamaie
7. sare, piper.

Mod de preparare:
Se fierb ouale tari. Cartofii se fierb cu coaja si cu putina sare. Dupa ce s-au fiert cartofii, se taie in bucati mai mari si se pun intru-un castron, se amesteca cu ouale fierte si taiate bucati mai mici, ceapa se taie fidea, maslinele se taie rondele sau in patru.

Se adauga maioneza sau uleiul, otetul sau zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Se amesteca bine si se decoreaza cu ceapa verde sau frunze de patrunjel. Pofta buna!

RECENT

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment